পানি খেয়ে ওজন কমান!

একটা খুবই প্রচলিত সিক্রেট ডায়েট প্লান আছেঃ বেশি করে পানি খাও, তুমি কিছু ওজন কমাতে পারবে। বিজ্ঞান এবার এই কথাটির স্বীকৃতি দিল।

প্রায় তিন মাস ধরে পরিচালিত এক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, যারা খাবার আগে ২ গ্লাস করে পানি খায় তারা, যারা খাবার আগে পানি খায় না তাদের থেকে ৫ পাউন্ড বেশি ওজন কমাতে পারে।

সমীক্ষাটি মধ্য ও তার থেকে বেশি বয়সীদের উপর করা হয়, এবং এটা যে কোন বয়সের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য বলে বিজ্ঞানীদের ধারণা।

এখানে একটা common sense-ও কাজ করে- বেশি করে পানি খেলে আমাদের পেটে আর খাবারের জন্য যায়গা থাকে না। তখন এম্নিতেই খাবার কম খাওয়া হয়।

এইখানে একটা কথা না বলে থাকতে পারছিনা, আমাদের ইসলাম ধর্মে অনেক আগেই বলে দেয়া হয়েছে খাবার সময়  বেশি করে পানি খেতে। এতে করে শরীর ভালো থাকে। বিজ্ঞানীরা এতদিনে এটা স্বীকার করল।

লেখিকা তার প্রকাশিত সংবাদে আরও বলেন, এই গবেষণার জন্য ৫৫-৭৫ বছর বয়সী সকলের জন্য প্রতিদিনের সর্বোচ্চ গড় ক্যালরী গ্রহণের সীমানা নির্ধারণ করে দেয়া হয় ১২০০-১৫০০ ক্যালরী। এর মধ্যে অর্ধেকের জন্য প্রতিদিন তিন বেলা খাবার গ্রহনের পূর্বে মোট ১৫ আউন্স পানি গ্রহন করতে দেয়া হয়। ১২ সপ্তাহ পর দেখা যায়, যারা খাবার আগে পানি গ্রহণ করেনি তারা ১১ পাউন্ড ওজন কমিয়েছে আর যারা পানি গ্রহণ করেছে তারা ১৫.৫ পাউন্ড ওজন কমাতে সক্ষম হয়েছে। আর এটা সম্ভব হয়েছে শুধুমাত্র পানি বেশি গ্রহণ করার কারণে।

-রেজওয়ান
EmilY Sohn, Mon Aug 23, 2010 01:00 PM ET এর Discovery News-এ প্রকাশিত সংবাদ অবলম্বনে